Ziua Universală a Iei

24 iunie este Ziua Universală a Iei. O sărbătorim cu fast la Conac, pentru că ne plac lucrurile tradiționale și le considerăm o parte importantă a culturii române. Conacul, prin simbolistica sa reprezintă tradiționalul, însă noi am îmbinat confortul și modernul pentru a oferi oaspeților noștri cele mai frumoase momente.

Ia, o piesă de îmbrăcăminte plină de motive și simboluri creată de mai bine de 200 de ani, a ajuns faimoasă în aproape toate colțurile lumii. Chiar dacă poate la prima vedere este o simplă bluză tradițională, știm că dacă cercetăm cu atenție descoperim o însemnătate aparte. Pe vremea când iile erau cusute doar de femeile din satele românești, nu așezau întâmplător formele geometrice lângă flori, cele mai des întâlnite simboluri de pe o ie sunt motivele florale, natura fiind considerată una dintre cele mai importante muze a culturii române. Tot ceea ce este legat de natură, în special florile ofereau țăranului român tot ceea ce avea nevoie pentru a trăi, simbolizează înțelepciunea, viața și trăinicia. Totodată, simbolurile geometrice, pătratele și simplele linii reprezintă cursul vieții, iar cercurile reprezintă soarele care este considerat hrănitorul spiritului și cel care dă viață.

Culorile sunt reprezentative pentru fiecare piesă, negrul, culoarea dominantă a iilor din Ardeal reprezentând un statut social înalt și zilele de sărbătoare. Noi credem că tradițile oferă un punct de plecare pentru fiecare persoană, vacanțele petrecute în mediul în care acestea sunt prezente dau o stare de bine și bucurie, gândindu-ne la valorile noastre, la modul în care am crescut și cum putem aprecia eforturile strămoșilor noștri pentru a ne menține tradițiile în viață.

La Conacul Maria Theresa sărbătorim Ziua Iei printr-un festin creat special, în timp ce oaspeții care ne trec pragul îmbrăcați în ii au parte de suprize din partea slujitorilor Conacului. Vă așteptăm pe 24 iunie la Orlat pentru a sărbători împreună ia și tradițiile românești.

ZIUA UNIVERSALĂ A IEI

 DUMINICA – 24 IUNIE 2018

 

Meniu

Gustare a la Conac

Mușchi file, pastă de jumări, pastramă de porc, kaiser, telemea de vacă, brânză de capră,

cașcaval, bulgărași din brânză de burduf, ceapă, roșii, castraveți 30 lei

Salata Dochita

Piept de pui, baby spanac, salată verde, rucola, roșii cherry, dressing, crutoane23 lei

Salata bouef – 7 lei

Salata de vinete – 7 lei

Zacusca – 7 lei

Pasta de jumari cu ceapa – 7 lei

Ciorbe

Ciorba de burta – 18 lei

Ciorba de legume – 14 lei

Ciorba de fasole cu ceapa rosie  – 18 lei

Fel de baza

Ciolan

Ciolan de porc cu iahnie de fasole si varza murata – 38 lei

Sarmalute

Smantana si ardei iute – 30 lei

Carnaciori

Carnaciori de oaie cu cartofi transilvaneni si sos de mustar – 30 lei

Pui la cuptor

Pui intreg la cuptor cu cartofi rustici si sos de usturoi – 38 lei

Snitel a la Conac

Carne de pui/ porc, cu cartofi rustici, sos de ciuperci sau salata de varza murata – 32 lei

Poamana porcului

Carne de porc, carnat, ceapa, mamaliguta si muraturi – 32 lei

Tocana de noatin

Carne de miel, ceapa, usturoi, ardei si mamaliguta – 34 lei

Pastrama de oaie la gratar

Pastrama de oaie marinata cu ierburi aromate, mamaliguta si mujdei  – 45 lei

Desert

Papanasi fierti cu smantana si dulceata de afine – 14 lei

Slujitorii Conacului va multumesc și vă așteaptă!

Leave A Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *